Conseils de préparation

Raffiné et savoureux, le canard est une volaille facile à préparer, que l’on apprécie pour son foie gras, ses magrets, aiguillettes, cuisses… Découvrez nos conseils de préparation pour découvrir ses secrets et ravir vos papilles !

Je déveine mon foie facilement

Apprenez à déveiner un foie gras cru pour pouvoir préparer vous-même vos terrines et créer vos propres recettes !

Je cuisine ma propre terrine de foie gras de canard

Vous avez décidé de vous lancer dans la préparation de votre propre foie gras ?
Nous vous accompagnons pas-à-pas avec quelques conseils.

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Conseils

Je cuisine mes aiguillettes de canard gras

Vous avez peu de temps pour cuisiner et pourtant vous appréciez les produits savoureux ?
Les aiguillettes sont idéales pour votre repas.

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Conseils

Je prépare mon magret de canard gras

Facile et rapide à préparer, nous vous proposons ici deux possibilités : au four ou à la poêle.

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Conseils

Mes escalopes faciles

Une cuisson originale du foie gras pour un goût encore plus savoureux !

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Conseils

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