+33 5 53 02 54 32 info@delmondfoiesgras.frZAE de Grand Font - SAINT LAURENT SUR MANOIRE - 24330 BOULAZAC ISLE MANOIRE
Linkedin
DELMOND L'Originel • FOIE GRAS DU PERIGORDDELMOND L'Originel • FOIE GRAS DU PERIGORD
DELMOND L'Originel • FOIE GRAS DU PERIGORD
en Dordogne, Périgord, Périgueux, Delmond foies gras
  • Accueil
  • Actualités
  • Histoire & Présentation
    • Une histoire d’Hommes
    • Nos piliers
    • Une filière Périgord
  • La gamme Delmond
  • Conseils de préparation
  • Nos idées Recettes
  • Nous trouver / Nos offres d’emploi
    • Nos coordonnées
    • Nous rejoindre
  • fr
  • en
  • Accueil
  • Actualités
  • Histoire & Présentation
    • Une histoire d’Hommes
    • Nos piliers
    • Une filière Périgord
  • La gamme Delmond
  • Conseils de préparation
  • Nos idées Recettes
  • Nous trouver / Nos offres d’emploi
    • Nos coordonnées
    • Nous rejoindre
  • fr
  • en

Je cuisine ma propre terrine de foie gras de canard

pictosconseilsterrine

Je cuisine ma propre terrine de foie gras de canard

1 • Faites préchauffer votre four à 120 °C (th4)
2 • Assaisonnez votre foie de façon homogène et à votre convenance (sel, poivre, fruits secs, truffe…)
3 • Tassez votre foie dans une terrine
4 • Préparez un bain marie afin d’y déposer votre terrine couverte puis enfournez le tout pour 35 minutes
5 • En fin de cuisson, laissez tiédir.
6 • Placer la terrine au réfrigérateur 48h avant dégustation

  • Mes escalopes faciles
    22/06/2016
  • Je prépare mon magret de canard gras
    22/06/2016
  • Je cuisine mes aiguillettes de canard gras
    22/06/2016
  • Je cuisine ma propre terrine de foie gras de canard
    22/06/2016
  • Je déveine mon foie facilement
    22/06/2016
DELMOND L'Originel • FOIE GRAS DU PERIGORD
© DELMOND FOIES GRAS - création et conception : Agence de Design ILÔ Créatif - www.ilo-creatif.com